ABERTO EM MARÇO DE 2018, MERCADO DA BOCA TERÁ NOVAS UNIDADES EM BH

30 de outubro de 2019 – 18:10

Inaugurado em março do ano passado, o Mercado Da Boca passa por um momento de mudanças – desde o atendimento até a expansão da marca. A grande novidade é a abertura, ainda neste ano, da primeira filial da marca, o Da Boca, uma versão mais enxuta da proposta, na Savassi, com capacidade para 250 pessoas, cinco atrações gastronômicas e três bares. Funcionará de segunda a segunda para almoço, happy hour e jantar.  Segundo os sócios, a expansão não para por aí e novos pontos na capital também estão em estudo para os bairros Vila da Serra, Buritis ou Pampulha, além da previsão de chegar a São Paulo em 2021.

Já na matriz, aberta no Jardim Canadá, algumas mudanças já foram feitas, entre elas a presença dos confras (garçons), a troca do sistema de pagamento, a mudança das mesas comunitárias para modelos entre 2 e 8 lugares, o almoço executivo nas quintas e sextas e a implantação do delivery. Além disso, o endereço passará a concentrar todas as lojas, bares e restaurantes no piso superior, deixando o andar inferior para feiras, exposições e eventos que tenham sinergia com o lugar.

Segundo Lucas Vereza, um dos proprietários, esse crescimento faz parte de um plano de negócios previsto desde a inauguração da primeira unidade. “O Da Boca, como qualquer média ou grande empresa tem planos de expansão e fizemos isso baseados em pesquisas de mercado e ouvindo o nosso público. Levamos um ano adaptando os novos projetos até chegarmos no que acreditamos ser o melhor para nossos clientes e para a marca”, afirma.