COM OITO UNIDADES NO MUNDO, “FAZENDA URBANA” CHEGA A BH

3 de fevereiro de 2017 – 17:25

Em parceria com a startup BeGreen, o Boulevard Shopping traz para BH a primeira “Fazenda Urbana” da América Latina, um espaço no próprio mall para a produção de hortaliças sem agrotóxicos. O novo projeto, que tem previsão de inaugurar na segunda quinzena de março, irá ocupar uma área de 2.700 m², com uma estufa para produzir até 50 mil pés de alfaces baby e ervas por mês. Além da estufa, o espaço contemplará a loja Casa Horta, para venda dos produtos, a Casa Amora, restaurante conceito ‘farm to table’ (da fazenda para a mesa), e um espaço de convivência com mesas, deck e palco para realizações de eventos relacionados à vida mais saudável. “Nosso principal objetivo é demonstrar que é possível ser sustentável e produtivo gerando mais empregos, menos lixo e sem prejudicar o meio ambiente. É um projeto inovador, que segue um movimento global que aproxima a produção do consumidor final. Aqui na Fazenda BeGreen Boulevard, teremos a produção e o consumo num mesmo local e o consumidor saberá a procedência de tudo que está consumindo”, explica um dos idealizadores do projeto, Giuliano Bitencourt. O projeto primou por utilizar o mínimo de novos produtos, tendo como norte a reutilização de materiais. Para isso, toda a obra será feita de containers que virariam sucata; as mesas e cadeiras do espaço terão como matéria prima a madeira plástica, que sofre um processo de transformação do plástico jogado fora; e todo o piso será feito com material de rejeito de mineração.