RODRIGO FERRAZ LEVA FESTIVAL FARTURA PARA CINCO CIDADES NESTE ANO

22 de abril de 2016 – 17:53

O empresário e restaurateur Rodrigo Ferraz incluiu Porto Alegre e São Paulo no calendário do seu Fartura Gastronomia, multiplataforma que envolve pesquisas, viagens, eventos e canais de comunicação mostrando a gastronomia brasileira em todos os seus processos. Além das duas capitais, o projeto também já é sucesso em Fortaleza, que acontece este ano em maio, São Paulo (junho), BH (setembro), e o também o concorridíssimo Festival Gastronômico de Tiradentes, que Ferraz dirige desde 2009.  Outros pontos fortes do Fartura são os livros, documentários e programas de rádio que levaram a ideia a ser premiada como second runner-up na categoria Inovação de Turismo do Unided Nation World Tourism Organization, braço da ONU para tratar de projetos de turismo no mundo. As viagens são uma atração à parte e a Expedição Fartura Gastronomia já percorreu, em cinco anos de pesquisa, mais de 145 cidades e entrevistaram aproximadamente 400 personagens da gastronomia brasileira. Este ano, o grupo passará por Acre, Rondônia, Mato Grosso do Sul e Santa Catarina. O empresário também avisa que um novo livro da série também está em produção, desta vez com edição e publicação pela Folha.

Foto: Gabriel Araújo